🥩 Fraldinha Assada na Brasa com Mostarda Premium O Uirapuru Temperos

🧂 Ingredientes

• 1 peça de fraldinha (aprox. 1,2 a 1,5 kg)
• 4 colheres (sopa) de Mostarda Premium O Uirapuru Temperos
• 3 dentes de alho amassados
• Sal grosso a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 ramo de alecrim (opcional)

🔥 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a Mostarda Premium O Uirapuru Temperos, o alho, o azeite, a pimenta-do-reino e o alecrim.
2. Espalhe essa mistura por toda a fraldinha, massageando bem a carne.
3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para absorver os sabores.
4. Leve a fraldinha à brasa média, com o fogo bem formado.
5. Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, virando a carne para dourar por igual.
6. Nos minutos finais, salpique o sal grosso a gosto.
7. Retire da brasa, deixe descansar por 5 minutos e fatie contra as fibras da carne.
8. Sirva imediatamente.

🍽️ Sugestão de acompanhamento: farofa, vinagrete, arroz branco e pão de alho.