🐟 Peixe Assado com Ervas Finas O Uirapuru Temperos

🧂 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe (tilápia, merluza, pescada ou outro de sua preferência)
• 1 colher (sopa) de Ervas Finas O Uirapuru Temperos
• 2 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1/2 xícara de água
• Cheiro-verde a gosto (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés de peixe com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e as Ervas Finas O Uirapuru Temperos.
2. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para realçar o sabor.
3. Em uma assadeira, faça uma camada com a cebola e o tomate.
4. Coloque os filés de peixe por cima, regue com o azeite e acrescente a água no fundo da assadeira.
5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
6. Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 10 minutos para dourar levemente.
7. Finalize com cheiro-verde e sirva.

🍽️ Sugestão de acompanhamento: arroz branco, purê de batata ou legumes salteados